751302 - Pieno priėmėjas

Priima pieną, nustato jo kokybę, riebumą ir baltymingumą. Valdo svėrimo, mėginių paėmimo, pieno išpylimo ir šaldymo įrangą, užtikrina sterilią aplinką, tvarko dokumentus, susijusius su pienu, užtikrina, kad visi dokumentai būtų pildomi tiksliai ir tvarkingai.

Pagrindinės užduotys

• priima pieną iš ūkininkų ar kitų tiekėjų ir patikrina jo kokybę;
• užtikrina, kad visi teisės aktų reikalavimai būtų taikomi pieno priėmimo procesui;
• pildo dokumentus, susijusius su pienu, ir užtikrina jų tikslumą;
• prižiūri ir tvarko pieno priėmimo įrangą;
• bendrauja su ūkininkais ar kitais tiekėjais dėl jų pieno kokybės gerinimo. 
 

Būdingos kompetencijos

• atlikti pieno priėmimo procedūrą;
• patikrinti produkto kokybę;
• pildyti dokumentus;
• bendrauti su tiekėjais;
• žinoti teisės aktus, reglamentuojančius pieno produktų priėmimą ir tvarkymą.