Pereiti į pagrindinį turinį

5132
- Barmenai

Barmenai ruošia, maišo ir patiekia alkoholinius ir gaiviuosius gėrimus tiesiogiai klientams už baro ar prekystalio arba per padavėjus.

Atliekamos užduotys:
(a) gėrimų užsakymų priėmimas iš aptarnaujančių darbuotojų ar tiesiogiai iš klientų;

(b) alkoholinių ir gaiviųjų gėrimų ruošimas ir patiekimas prie baro;
(c) naudotų taurių ir stiklinių plovimas, baro zonos, arbatos ir kavos ruošimo zonų ir įrangos, pavyzdžiui, espreso kavos aparatų, valymas ir priežiūra;
(d) mokėjimų už parduotus gėrimus priėmimas, darbas kasos aparatais ir grynųjų pinigų priėmimo kvitų sumavimas;
(e) alaus statinių naudojimas ir vamzdelių prijungimas;
(f ) pagalba užtikrinant tinkamas baro atsargas ir butelių bei taurių išdėliojimas;
(g) klientų tapatybės tikrinimas, siekiant įsitikinti, kad jie atitinka alkoholiui pirkti taikomus amžiaus reikalavimus;
(h) veiksmai, kuriais siekiama riboti nesaikingą alkoholio vartojimą, pavyzdžiui, klientų įtikinimas liautis gerti, atsisakymas toliau teikti paslaugas ir transporto užsakymas;
(i) ingredientų maišymas ruošiant kokteilius ir kitus gėrimus;
(j) užkandžių ar kito maisto klientams už baro patiekimas.
Pastabos
Mažų kavinių, restoranų ir barų valdytojai, kuriems vadovavimas darbuotojams ir jų priežiūra nėra pagrindinė užduotis, priskiriami 5120 pogrupiui „Virėjai“, 5131 pogrupiui „Padavėjai“ arba 5132 pogrupiui „Barmenai“.

Giminiškos profesijos

Kodas Pavadinimas
513201
513202
Subscribe to 5132